こんにちは。宮内農園です。
いつもやさとの野菜たちをお召し上がりいただき、誠にありがとうございます。 今年も端境期がやってきました。 10月からお届を再開します。 よろしくお願いいたします。 #
by miyauchi-nouen
| 2016-09-06 15:03
| お知らせ
全然ブログを更新しないまま、1年以上が過ぎてしまいました。
そして、久々の更新は、 端境期のお休みのお知らせです。 9月いっぱいはお休みとさせていただきます。 10月からまたよろしくお願いいたします。 #
by miyauchi-nouen
| 2014-09-01 14:57
| お知らせ
新じゃがの男爵が採れ始めて、キュウリも採れ始めたとなれば、食べたくなるのが「ポテトサラダ」! 新じゃがは皮ごと蒸かして香り良く。 新じゃが特有の若い(?)香りがします。 サラダに使うきゅうりは「夏ばやし」のほうが合うように思うのは私だけでしょうか。 ちょっと塩もみして入れています。 それと人参、茹で卵。ここにキャベツもほしいところですが、今回はないので我慢。 そしてここに「かますの干物」を焼いてほぐして入れると、とてもおいしいです!! でも今回はないのでこれも我慢。 マヨネーズは自家製。 ポテトサラダはこの時期、メインディッシュとなります。 この時期だけの、新じゃがの若さあふれる味を、お楽しみください! 梅雨の、とある晩のまかない ●ポテトサラダ ●べか菜と鶏肉の炒め煮: 今シーズンはまってしまった一品。おいしい。そして簡単。ご飯に合う。 ●ズッキーニの炒めたの: 乱切りにして炒める。塩胡椒、最後に粉チーズ #
by miyauchi-nouen
| 2013-06-24 14:37
| 宮内農園のまかない料理
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