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あわーい恋の味

小学校、同じクラスの郷谷くん。
いじめっ子で、いつも意地悪してきて、大嫌い!
そんな郷谷くんが今日はお休み。
あーよかった!今日はお休みかー!と思いながら、ちょっと寂しい。
あれ、なんでだろう、郷谷くんなんて、意地悪ばっかりで大嫌いなのに・・・。
もしかして、私、郷谷くんのこと、好きなのかなあ・・・。
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そんな、あわーい恋とも呼べない恋の味です、ゴーヤって。

初めて食べたときは、「何これ、こんな苦いもの、どこがおいしいの?」なんて思ったのに、食べているうちにだんだんなくてはならない存在に。
いまだにそんなに美味しいとは思っていないのだけれど、ゴーヤを見ると何故だか食べたくなります。
ゴーヤがない日は、ちょっと寂しい。
不思議な魅力の野菜です。

みなさまも、はじめはちょっと苦手かな、と思っても、食べ続けると恋しちゃうかもしれません。

でもやっぱり嫌いという方は、遠慮なくご連絡ください。

これからちょくちょくお送りします、郷谷くん。

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○ゴーヤとツナの炒め物: ゴーヤ、玉葱、ツナ、玉子、塩、しょう油、みりん、マヨネーズ。以前は茹でて苦味抜きをしていたけれど、最近は塩もみだけ。苦味があったほうが美味しく感じます。

○揚げワンタン: ワンタンの皮、豚挽き肉、玉葱、塩、胡椒、オイスターソース。 肉少しでボリューム満点。

○きゅうりの胡麻酢和え: 胡瓜、胡麻、酢、砂糖、しょう油、水。

○刻みオクラ: オクラ、作り置き麺つゆの素、きざみ海苔。

○トマト
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by miyauchi-nouen | 2011-08-05 16:30 | 畑の様子

オクラの花

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畑はオクラの花盛り。
夏真っ盛り。

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ちょっと前のまかない

○オクラの甘酢炒め: わが家の定番オクラ料理。 今回は豚肉入り。 オクラ、豚肉、ニンニク、酢、砂糖、しょう油、みりん、酒。 

○ピーマンと人参の塩昆布炒め: 娘に「今日は何が食べたい?」と聞くと、「ピーマンと塩昆布と炒めたの」とのこと。息子に聞くと、「ニンジン」とのこと。オーダーが渋いね。本当に5歳と3歳かね。
ピーマン、ニンジンを細切りにして炒めて、最後に塩昆布。

○枝豆

○トマト

○味噌汁: モロヘイヤ、玉葱。 水分と塩分の補給に、味噌汁一杯!
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by miyauchi-nouen | 2011-08-04 14:36 | 畑の様子