今日は一日胡瓜の畑に支柱を立てて、ネットを張っていく作業。 例年、ネットを張るのが遅れて、胡瓜の背丈がかなり伸びて、つかまるところがないので地を這い、隣の苗とツルをからませ、もうめちゃくちゃな状態になってしまっていました。 が、今年はまだ苗が小さく、シャキッと立った状態でネットを張ることが出来ました。 最初の年の胡瓜のネットは、張り方がゆるくて、胡瓜が実ってくるともうダランと垂れ下がってきて大変でした。その次の年のネットは、強く張りすぎて、地面に届かなかったり・・・。 でも今年のネットはピンと張って美しく、なかなかの出来。 わたしたちも年々成長してきたじゃないか、と思うのでした。 ネットの張り方で胡瓜の味が変わるわけではないけれど、なんだか今年はおいしい胡瓜が採れそうな気がします。 胡瓜のトンネル 60mちょっと×3本。 半分が黒さんごで、半分が夏ばやし。 6月中旬からお届けの予定です。 下の写真は本日の晩のまかない: 間引き人参のかき揚げ←フライパンで揚げると早くできることが判明! みぶ菜とツナの炒め煮 キャベツとラディッシュの和風サラダ←酢・みりん・しょう油・塩であっさりと 味噌汁、ご飯 でした。
by miyauchi-nouen
| 2010-05-13 22:03
| 畑の様子
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